Kolumbus Krisostomus
Burboonivaadis laagerdatud Imperial Brown Ale
10.6% vol
Maitse
Dessertveinis leotatud rosinad ja kastanid, millele järgnevad krõbe röstsai, eksootilise lagritsa nüansid ja isegi kerge piparmündihõng. Röstine, ja pähkline karakter domineerivad, kõrvalosa mängivad pruun suhkur, magus piimasuhku ja mahe kristall-linnas. Kaasa löövad veinivaadi tanniinid ja õige pisut alkoholi. Burbooniviski vaatidest lisandub uue maailma värskus ning vana maailma esindab selles kaasaegses brown ale’is madeira/veinivaat.
Aroom
Tamm, magus pruun suhkur, kaneel, vürts ja rosinad.
Välimus
Tumeda mahagoni värvi pruun õlu sügava šokolaadikarva vahuga.
Lisandid
Demeraara suhkur, laktoos
Humalad
Columbus, Centennial, Chinook
Linnased
Pale Ale, Müncheni linnas, rukkilinnas, T50, Cara Pale, Cara 150, pruun linnas, kuldne linnastamata kaer, punane linnas
OG
24°
FG
5.8°
IBU
40
Serveeri
12–16 ˚C
