Odensholm BA
Pinot Noir Barrel Aged Rye Porter
9% vol
Maitse
Esimene maitseplahvatus sisaldab ploome ja punaseid sõstraid. Need jäävad keele tagaosas püsima, kuid muutuvad aeglaselt tumedamateks marjadeks – mustsõstarde hapukus seguneb mustikate teravusega. Tunda on magusat tumedat suhkrut, kuid ainult kõrvalrollis, muutmata õlut läägeks. Kui kaas on tühi, jääb suhu rikkalik järelmaitse, mis meenutab õlle sametist elegantset keha ja Pinot Noir’iga immutatud tamme.
Aroom
Tummine punane vein — magus mustsõstramoos seguneb piibutubaka ja hapude mustade kirssidega. Tunda on pisut vaniljet, mis muudab maitse ümaramaks. Sõõrmetesse jääb punaste marjade kutsuv aroom.
Välimus
Punaka tooniga must; kreemjas pruun vaht, mis püsib lühikest aega.
Humalad
Northern Brewer, Chinook
Linnased
Pale Ale, rukkilinnased, šokolaadi-rukkilinnased, Carafa II Special, Special B
OG
20.8°
FG
4.7°
IBU
64
Serveeri
12–16 ˚C
