Salted Plum Sour
Gose
5.5% vol
Maitse
Esmamaitse on üsna happeline ja väga mahlane. Magushapus ploomikompotises maitses on õrnalt tunda ka ploomikivist kerget tanniinisust. Kui esmamaitse on pigem särtsakas ja värskendav, siis järelmaitse on pikk ja püsiv ning rohkem täidlase ploomikompotise iseloomuga. Taustal on tunda delikaatset mineraalset soolasust.
Aroom
Aroom on väga särtsakalt puuviljane, värske mahlane ploom domineerimas. Taustal võib aimata ka kerget soolakat mineraalsust.
Välimus
Kergelt uduse välimusega, õrnalt roostekarva punaka värvusega õlu, millel on roosaka varjundiga valge keskmise suurusega vaht.
Lisandid
Ploomid, koriandriseemned, Himaalaja sool
Humalad
BRU-1
Linnased
Pilsner, rukkilinnased, nisulinnased
OG
16°
FG
4.5°
IBU
10
Serveeri
6–10 ˚C
