Talveöö Rum & Bourbon BA
Tammevaadis laagerdatud Balti porter
11.5% vol
Maitse
Röstitud pekaanipähklitele esmamaitses sekundeerivad tume roosuhkur ja magusad punased puuviljad. Keha on tihe ja õline. Pikk mõrudus kannab maitset koos röstitud kookose ja sandlipuuga ning lõpus on tunda ka kergelt karamelliseerunud linnaseid ja vaniljeküpsiseid.
Aroom
Rikkalik tume siirup ja melass koos tuntava puuviljaaroomiga, millele järgnevad vanilje ja röstitud vürtsid. Tunda on ka Barbadose rummivaatide soojust, kardemoni ja tumeda šokolaadi nüansse. Üldmulje on siiski valdavalt puuviljane.
Välimus
Süsimust õlu tumepruuni vahuga.
Lisandid
Töstitud kookoselaastud, Madagaskari vaniljekaunad, roheline kardemon, tume suhkur
Humalad
Columbus, Northern Brewer, Chinook
Linnased
Pale Ale, Müncheni linnas, kaerahelbed, rukkilinnas, kuldne paljas kaer (Avena Nuda), Carafa 2 Special, Cara Pale, Cara 150, küpsiselinnas, turbasuitsu linnas, Special B, Cara 300
OG
25.5°
FG
6.1°
IBU
30
Serveeri
12–16 ˚C
